Finden Sie die richtige Küchenmaschine für Reibekuchen (Die besten 7 Modelle 2024)
Bosch MUMS2ER01 Küchenmaschine für Reibekuchen
Liebhaber von Reibekuchen können sich die Küchenarbeit mit einer funktionalen Küchenmaschine für Reibekuchen wesentlich erleichtern. Viele fragen sich vielleicht, welche Maschine hier am besten geeignet ist. Dabei werden auf dem Markt die unterschiedlichsten Modelle angeboten.
Erfahren Sie hier, welche Küchenmaschinen für die Herstellung von Reibekuchen geeignet sind und worauf Sie beim Kauf achten sollten. Wer möchte, kann hier auch gleich eine Kaufentscheidung tätigen.
Unsere Top 7 Empfehlung für Küchenmaschine für Reibekuchen
Worauf kommt es bei Reibekuchen an?
Für Reibekuchen gibt es verschiedene Rezepte. Möchten Sie für 2 Personen Reibekuchen herstellen, benötigen Sie beispielsweise
- 6 große Kartoffeln,
- 1 ½ Zwiebeln,
- 4 Esslöffel Mehl,
- 1 Ei,
- etwas Salz und Pfeffer sowie
- Öl.
Die geschälten Kartoffeln müssen auf einer Reibe gerieben und mit viel Salz und wenig Pfeffer gewürzt werden. Geben Sie nun das Ei und gewürfelte Zwiebeln hinzu. Bestäuben Sie das Ganze mit einer dünnen Mehlschicht. Nun wird alles miteinander verrührt.
Der Reibekuchen wird portionsweise in Öl schwimmend ausgebacken. Lassen Sie ihn danach auf einem Küchenkrepp abtropfen.
Die unterschiedlichen Küchenmaschinen für Reibekuchen
Wie Sie zuvor erfahren haben, müssen Sie Kartoffeln reiben und hinterher die Kartoffelmasse verrühren. Diese Aufgaben können Küchenmaschinen besonders gut für Sie erledigen. Dafür eignen sich die nachfolgenden Maschinen.
Die kompakte Küchenmaschine
Bosch MC812M865 MultiTalent Kompakt Küchenmaschine
Eine kompakte Küchenmaschine sieht einem Standmixer sehr ähnlich. Sie verfügt über ein rundes oder quadratisches Motorgehäuse mit den entsprechenden Bedienelementen. Über einen Drehschalter lässt sich die Geschwindigkeit einstellen.
Das Besondere ist, dass sämtliche Behälter und Werkzeuge oben auf den Motorkopf aufgesetzt werden. Meistens lässt sich oben ein transparenter Kunststoffbehälter, eine Art Rührschüssel mit 2 bis 3 Liter Füllvermögen aufsetzen.
Die Schüssel ist oben mit einem Spritzschutzdeckel abgedeckt. An einer Seite befindet sich eine Einfüllöffnung mit einem Nachstopfer. Dort können Sie die zu verarbeitenden Zutaten hineinfüllen und bei Bedarf nachdrücken.
Auf der Motorwelle unten am Behälter können Sie verschiedene Rühr-, Knet- und Schneidwerkzeuge montieren. Speziell für die Herstellung von Reibekuchen ist eine Reibscheibe bzw. Schneidescheibe hilfreich. Mit dieser rotierenden Scheibe werden die benötigten Kartoffeln in die gewünschte Konsistenz gerieben.
Nach Wechseln der Reibscheibe gegen einen Knethaken können Sie sämtliche Zutaten in der Rührschüssel miteinander vermengen.
Die Multifunktions-Küchenmaschine
Bosch OptiMUM Multi-Küchenmaschine
Natürlich können Sie für die Zubereitung von Reibekuchen auch eine große Multifunktions-Küchenmaschine verwenden. Diese Geräte mit abklappbarem Motorkopf sind zwar in erster Linie für die Teigzubereitung mittels Knethaken, Quirl und Rührwerkzeug konzipiert, jedoch lässt sich bei hochwertigen Modellen auch weiteres Zubehör montieren.
Speziell für Reibekuchen benötigen Sie eine Aufsatz-Reibe. Diese wird in aller Regel vorne auf eine gesonderte Getriebeaufnahme am Motorkopf angeschlossen. Diese Besteht aus einem Einfülltrichter und einem flachen Kunststoffgehäuse. Im unteren Bereich lässt sich wieder eine Reibescheibe montieren. Hierbei stehen meist verschiedene Reiben in unterschiedlicher Stärke zur Auswahl.
Die geriebenen Zutaten fallen anschließend nach unten in die große Rührschüssel. Nach Entfernen der Reibe können Sie wieder einen Rühr- oder Knethaken am Motorkopf befestigen. Geben Sie die weiteren Zutaten in die Schüssel und lassen Sie die ganze Masse miteinander vermengen.
Die Rührschüsseln dieser Maschinen sind wesentlich größer und bieten mindestens 3,7 Liter Fassungsvermögen. Zudem bestehen diese Rührschüsseln meist aus Edelstahl.
Beachten Sie, dass die großen Küchenmaschinen verständlicherweise eine höhere Maschinenleistung besitzen. Damit können Sie problemlos auch größere Mengen an Reibekuchen herstellen. Mit weiteren Zubehörartikeln können diese Küchenmaschinen universell in der Küche eingesetzt werden.
Die elektrische Reibe
Es gibt kleine und kompakte Küchenmaschinen, die ausschließlich Obst und Gemüse zerkleinern können. Eine Geschwindigkeitsregulierung ist hier nicht zu finden. Vor dem Maschinengehäuse befinden sich ein Einfülltrichter und ein Konus förmiger Auswurf.
An der Austrittsöffnung können Sie verschiedene, kegelförmige Edelstahlreiben einsetzen. Wenn Sie nun Ihre Kartoffelstücke von oben in den Trichter nachschieben, erhalten Sie am Austritt die gewünschte, geriebene Kartoffelkonsistenz.
Sie können hier auch alle weiteren Zutaten, wie zum Beispiel die Zwiebeln für Ihre Kartoffelpuffer zubereiten. Einziger Nachteil ist, dass diese Küchenmaschinen keine Knet- und Rührfunktion besitzen. Zudem fehlt auch eine Rührschüssel.
Darauf sollten Sie beim Kauf achten!
Bosch MUM5 Styline Küchenmaschine
Bevor Sie sich für ein bestimmtes Modell entscheiden, sollten Sie sich noch mit einige wichtige Kaufkriterien auseinandersetzen.
Die Maschinenleistung
Für die Zubereitung von Kartoffelpuffer benötigen Sie keine Küchenmaschine mit über 1.000 Watt Nennaufnahmeleistung. Natürlich ist eine Leistungsreserve immer vorteilhaft. Die kompakten Maschinen kommen in aller Regel mit 500 bis 700 Watt aus.
Material
Die meisten Küchenmaschinen besitzen ein Chassi aus schlagfestem Kunststoff. Nur die Top-Modelle verfügen über ein Vollmetallgehäuse. Anders sieht dies bei der Rührschüssel aus. Kompakte Küchenmaschinen verwenden meist eine transparente Rührschüssel aus Kunststoff.
Die großen Küchenmaschinen setzen eher auf Edelstahl-Rührschüsseln. Verständlicherweise sind die Edelstahlausführungen wesentlich haltbarer. Jedoch werden Sie bei den kleineren Stand-Küchenmaschinen keine Edelstahlvarianten finden.
Vorsichtig sollten Sie bei der Reinigung sein. Kunststoff ist nicht immer spülmaschinengeeignet. Das Material kann durch Salz und Reiniger mit der Zeit brüchig werden. Eine Alternative stellen die Küchenmaschinen in der oberen Preiskategorie dar, die echte Glasbehältnisse verwenden.
Anzahl der Funktionen
Mit einer kleinen Elektro-Reibe können Sie lediglich Obst und Gemüse reiben. Einen größeren Funktionsumfang bieten die kompakten Küchenmaschinen. Hiermit können Sie ggf.
- rühren und kneten,
- mixen sowie
- reiben und schneiden.
Die Multifunktions-Küchenmaschinen mit klappbarem Motorkopf und weiteren Getriebeaufnahmen sind natürlich besonders vielseitig verwendbar. Hierfür gibt es reichlich Zubehör, welches keine Wünsche offenlässt. Dafür sind es dann auch die teuersten Modelle in dieser Kategorie.
Unsere Top 7 Empfehlung für Küchenmaschine für Reibekuchen
Fazit:
Eine Küchenmaschine für Reibekuchen gibt es in verschiedenen Ausführungen. Ideal geeignet sind hier die kompakten Standküchenmaschinen sowie die großen Universal- bzw. Multifunktions-Küchenmaschinen. Erste besitzen meist schon eine Reibe im Lieferumfang. Bei den großen Maschinen müssen Sie diese in aller Regel optional dazu bestellen.
Wenn Sie ausschließlich kleinere Mengen an Zutaten verarbeiten möchten, dann sollten Sie zu einer kompakten Küchenmaschine greifen. Wenn Sie jedoch auch gerne backen und Kochzutaten vermengen möchten, dann ist vielleicht eine große Küchenmaschine die richtige Wahl. Alles in allem sollten Sie aber immer einen Preisvergleich vornehmen.
Linkquellen:
https://kuechengadget.de
